乒乓

　　紅網株洲站1月10日訊（株洲晚報記者 戴萍）距離過年還有20天時間，預定年夜飯成了一些家庭開始著手操辦的事情。記者昨日走訪城區多家酒店發現，因為大年三十不放假緣故，年夜飯的晚餐預定比中餐預定情況好。價格方面，年夜飯多是“按兵不動”，為了吸引消費者，有的餐廳還送酒、送券。
　　往年這個時候，年夜飯預定已經出現火爆的情況，很多店家“一桌難求”，可今年年夜飯預定卻很一般。石峰區的大宅門、荷塘區的小金川、大中華酒店年夜飯晚餐預定已滿，中餐還有位置，株洲國賓酒店中晚餐年夜飯都還可以預定。業內人士表示，中餐到現在還未定滿，有一部分原因是因為大年三十不放假，另一個原因也是2013年來，餐飲業不景氣所致。“國家對公款消費做了限制，不知道為什麼，私人餐飲消費這一塊也跟著收緊，消費力比以前差了一截。”一名業內人士介紹說。
　　在價格方面，千元左右的10人餐最受市民歡迎，通常有12道菜，1份點心、1份水果。“價格跟去年沒有什麼變化，但為了回饋消費者，我們送進口紅酒、送券。”大宅門負責人王女士說。大中華也推出訂年夜飯送水果、小食品，並取消了最低消費限制。
　　今年大年三十雖然不是法定節假日，可員工們晚餐時間還堅守崗位的話，不少酒店、飯店出於人情考慮，都會給員工打紅包。“一頓年夜飯，除去人工花銷、員工紅包、菜品成本、加上一些送酒、送吃的活動，沒什麼利潤可言。”一名餐飲業內人士坦言，今年的年夜飯生意說得好聽點是回饋消費者，說白了就是賺吆喝。　　（原標題：三十不放假年飯預定晚餐比中餐好 價格無明顯變動）